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木瓜椰奶凍的做法木瓜椰奶凍的功效

云知道

木瓜椰奶凍是以木瓜、椰奶為主要食材的一種甜點(diǎn) 。甜甜的木瓜配上香濃的椰奶，無(wú)論是色澤還是味道都是相當(dāng)誘人，最主要的是做起來(lái)簡(jiǎn)單 。百果之王的木瓜，含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)

木瓜椰奶凍的做法木瓜椰奶凍的功效


木瓜椰奶凍是以木瓜、椰奶為主要食材的一種甜點(diǎn) 。甜甜的木瓜配上香濃的椰奶，無(wú)論是色澤還是味道都是相當(dāng)誘人，最主要的是做起來(lái)簡(jiǎn)單 。百果之王的木瓜，含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體有促進(jìn)新陳代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效 。夏季吃木瓜對(duì)身體非常好，清涼爽口，其味無(wú)窮，夏天首選之佳品噠！
By 凝視的瞬間
用料
  • 木瓜 1個(gè)（400g左右）
  • 牛奶 150g
  • 椰漿 50g
  • 淡奶油 30g
  • 細(xì)砂糖 20g
做法步驟
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1、材料準(zhǔn)備妥當(dāng)待用；
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2、將牛奶、椰漿和白糖小火加熱攪勻，注意不要加熱到沸騰；
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3、用涼水泡軟的吉利丁片，放入上述混合液中攪勻，晾涼；
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【木瓜椰奶凍的做法木瓜椰奶凍的功效】4、一個(gè)木瓜，洗凈，切掉有蒂的一邊，用勺子挖出籽，將木瓜中間挖出一個(gè)規(guī)整的深洞，注意內(nèi)壁要盡量刮平整，這樣做好切出來(lái)的木瓜椰奶凍才會(huì)更美觀；
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5、容器內(nèi)立住以免傾斜，再將晾涼的牛奶倒入木瓜中，蓋上切下來(lái)的蓋子，也可以直接用保鮮膜覆上；
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6、將木瓜放入冰箱中冷藏至少4個(gè)小時(shí)以上，最好時(shí)間更長(zhǎng)一些，時(shí)間差不多拿出切片切塊，擺盤(pán) 。
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7、切面圖
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8、成品圖
小貼士1、注意冷藏的時(shí)間越長(zhǎng)，木瓜椰奶凍凝固的越好哦； 2、不喜歡椰子味道的可以只用牛奶，喜歡奶味重的可以稍微多加點(diǎn)奶油這樣奶味夠足，完全隨自己心意搭配~~~

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