【澳洲大龍蝦養(yǎng)殖周期是多久】要大概7年，澳洲大龍蝦才能長(zhǎng)到可以合法捕撈的尺寸 。
澳洲大龍蝦是單一物種，澳洲野生紅螯螯蝦的人工養(yǎng)殖，被中國(guó)養(yǎng)殖戶起名叫澳洲大龍蝦 。名稱也應(yīng)用于餐飲的菜品 。
購(gòu)買的時(shí)候，盡量挑鮮活的，澳洲龍蝦有深紅色的，還有一種花龍的 ， 最好要買的是紅的那種 。注意買的時(shí)候，水產(chǎn)銷售的都會(huì)用很厚的塑料袋來(lái)稱重量，里面再適當(dāng)?shù)膸c(diǎn)水 ， 這會(huì)讓你多掏一百塊而毫不知覺(jué)的 。最好要求他把龍蝦拿出來(lái)，直接放在稱上 。
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