乳山生蠔正當季 ， 肥肥嫩嫩的肉 ， 形態(tài)豐滿 ， 輕咬之下 ， 肉爆開 ， 海水的咸鮮味 ， 牡蠣肉的清爽甘甜滋味一同在口腔中融合 ， 妙不可言??！生蠔的好處就不用我再說了吧 ， 哈哈用料：生蠔蒜 ， 蔥 ， 洋蔥 ， 小米椒 ， 香菜蠔油 ， 料酒 ， 蒸魚汁 ， 生抽 ， 白糖步驟1：生蠔外面用刷子刷干凈 ，
乳山生蠔正當季 ， 肥肥嫩嫩的肉 ， 形態(tài)豐滿 ， 輕咬之下 ， 肉爆開 ， 海水的咸鮮味 ， 牡蠣肉的清爽甘甜滋味一同在口腔中融合 ， 妙不可言啊！
生蠔的好處就不用我再說了吧 ， 哈哈
【生蠔的最簡單做法,蒜蓉蒸生蠔,肉質(zhì)肥嫩,原汁原味,妙不可言】用料：
生蠔
蒜 ， 蔥 ， 洋蔥 ， 小米椒 ， 香菜
蠔油 ， 料酒 ， 蒸魚汁 ， 生抽 ， 白糖
步驟1：
生蠔外面用刷子刷干凈 ， 然后用小刀撬開（小心手哦！） ， 處理生蠔時最好用布包一下 ， 切記要注意安全哦
步驟2：
切好小米椒 ， 洋蔥 ， 蔥 ， 蒜末 ， 香菜裝盤備用
步驟3：
起鍋燒油 ， 油溫熱倒入切好的小米椒 ， 洋蔥 ， 蒜末 ， 翻炒幾秒 ， 加入少許料酒 ， 蠔油 ， 蒸魚汁 ， 白糖 ， 生抽 ， 繼續(xù)翻炒一會就裝盤了
步驟4：
炒好的配料舀一勺蓋在生蠔上 ， 上鍋蒸10分鐘 ， 最后撒上切好的蔥花和香菜 ， 美味的生蠔就做好了哦
家里有小朋友或者不吃辣的小伙伴 ， 可以直接把生蠔上鍋蒸10分鐘 ， 然后蘸著醬料吃也美味的哦！
小貼士：
開生蠔有方法 ， 一定要注意安全
蒸生蠔 ， 10分鐘就可以了 ， 時間久了會老 ， 影響肉質(zhì)口感
配料可以直接上鍋一起蒸 ， 比較入味 ， 也可以先蒸生蠔 ， 然后蘸料吃 ， 這樣的生蠔比較鮮美
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