1、準備蘿卜：把蘿卜的根須和頂端去掉，洗凈泥土，把發(fā)黃的受傷外皮部分也去掉 。
2、把蘿卜用擦絲器擦成細絲 。放到碗里備用 。然后在蘿卜絲內(nèi)撒入適量的鹽，以便入味和出水 。
【白蘿卜面糊怎么做好吃】3、喜歡蔥的，取一棵蔥切成蔥末，倒入擦好的蘿卜絲內(nèi)，然后倒入面粉和水，攪拌均勻，成為適宜的面糊 。
4、鍋內(nèi)加油，小火燒熱，以便燒，一邊把油向四周涂抹，避免面糊粘到鍋壁上 。不好翻轉(zhuǎn) 。
5、用筷子挑起適量的面糊，均勻的碼到鍋內(nèi)，等下面的部分定形，用鏟子翻轉(zhuǎn) 。
6、在煎制的過程中，要適量加油，不停的翻轉(zhuǎn) 。紙質(zhì)兩面金黃，呱嗒熟透，盛盤食用 。制作完成 。
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