材料：雞腿一根、人參一根、紅棗10顆、枸杞20顆、姜片10克、蔥段20克、干香菇20克
操作步驟：
1、人參洗凈，紅棗枸杞洗凈，蔥白和姜切好待用 。
2、雞腿清洗干凈，放入砂鍋焯水，取出備用 。
3、干香菇用水沖洗干凈，浸泡2小時 。
4、鍋里加水，加雞，放入鮮人參、枸杞、紅棗、香菇、姜和蔥白，燉煮3小時 。
【參雞湯用什么參?】5、出鍋前加鹽調(diào)味，盛入碗中即可食用
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