材料
雞腿肉500克，紅椒一個，青椒一個，黃椒一個，孜然粉，辣椒粉，鹽，胡椒粉，生抽，蠔油，橄欖油，料酒
做法
【瓦缸燒烤的做法?】1、雞腿肉洗凈切大塊 。
2、用生抽、蠔油、料酒、鹽、孜然粉、辣椒粉、橄欖油等調(diào)味料放入盛有雞腿肉的大碗中，抓勻 。
3、蓋保鮮膜放冰箱冷藏腌制4小時 。
4、彩椒去蒂后洗凈切方塊兒 。
5、彩椒去蒂后洗凈切方塊兒 。
6、把雞肉串整齊的排在烤盤上，刷上橄欖油，撒上少許孜然粉和辣椒粉 。
7、放入預熱200度的烤箱中，中層，上下火，烤15分鐘即可 。
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