香碗的做法步驟是：
1、將肉丸子放入蒸籠中蒸熟，然后切成薄片，鋪入碗底；
2、將酥肉和海帶絲放入碗內(nèi)；
【香碗怎么做啊】3、將調(diào)好味的高湯倒入碗內(nèi)；
4、將碗用盤(pán)子蓋上，放入蒸籠，蒸15分鐘；
5、將碗內(nèi)的香碗反倒入盤(pán)子；
香碗制作完成 。
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