

老家做單體酒店,
裝修省了一大筆錢
算下來我這家店的單房造價(jià)不到4萬 。按照連鎖品牌來的話,像我們熟悉的經(jīng)濟(jì)型酒店,1間房造價(jià)最低也要5萬左右,70間也要350萬了 。再加上加盟費(fèi)、管理費(fèi)等等,差不多500萬左右才能夠 。
而我自己做一家單體酒店,就沒這么多花樣了嘛,尤其在前期裝修成本就可以省很多了 。我總結(jié)下來其實(shí)裝修很簡單,總共就是三種工:木工、瓦工還有水泥工,裝修的東西自己買就可以做好了 。這些東西自己做的話,其實(shí)價(jià)格真的不是很高 。
像我這家門店,我是直接叫一個(gè)以前跟我做事情的小弟去搞的,做完了之后直接給他15萬 。他負(fù)責(zé)所有材料采買什么的,裝修這方面全部他去做,3個(gè)多月他就全部搞定了 。
設(shè)計(jì)方面我也沒找專業(yè)的公司、設(shè)計(jì)院什么的,直接找個(gè)大學(xué)生一兩萬塊錢搞定了——在網(wǎng)上找到好看的圖片,叫他按這個(gè)風(fēng)格去畫一下 。


經(jīng)營上有獨(dú)特的方法
經(jīng)營這一塊兒,吸引客人的方式也和大城市連鎖酒店不一樣——不靠品牌導(dǎo)流,也不靠OTA平臺,而是主要靠抖音引流 。
這個(gè)思路不是我想的,是我們店的總經(jīng)理想的 。他在前臺招了幾個(gè)漂亮的小姑娘,比當(dāng)?shù)氐墓べY也高一點(diǎn),在前臺拍一些抖音,玩一玩啊 。
所以酒店的運(yùn)營成本很低,租金、人工運(yùn)營成本、包括OTA抽成這些都很低 。
酒店對面是個(gè)中端連鎖酒店,我們拉他來打?qū)ε_ 。假如說70間房,他們得要1000多萬,我300萬,這個(gè)相差差距太大了 。所以我們有降價(jià)空間 。
很多投資人可能會覺得單體酒店運(yùn)營起來比較困難,尤其是在大城市——但是在下沉市場競爭力小,本身就不太困難,而且我還有一套自認(rèn)為不錯(cuò)的模式經(jīng)營這個(gè)酒店 。
我做任何生意的邏輯都是:我該賺的多少錢我賺到了,我就心滿意足了;我預(yù)想中要虧多少錢,虧完了我也心甘情愿的 。所以我就跟下面的總經(jīng)理/店長說:我投資的這個(gè)錢只要能回本,再賺個(gè)100萬,店就給你全權(quán)做主了 。
他們真的是認(rèn)真做事了,我也能回本,回本了之后我還賺了,那剩下的錢就是他們的 。這跟我做茶餐廳的模式也是一樣的 。本來做實(shí)業(yè)就是不可能賺太多錢的,也是一個(gè)情懷 。
他每個(gè)月在這里做,知道每個(gè)月能掙多少錢 。沒有100萬,就先給我10萬、20萬,每個(gè)月慢慢把錢返給我 。之后到了100萬了,那這個(gè)店我就不管了,他做主想怎么經(jīng)營都可以 。
店長自己做主帶團(tuán)隊(duì),他自己有沖勁的,就是把這個(gè)東西當(dāng)成自己的事情做,他就很上心,所以生意不會太差 。
當(dāng)然,所有權(quán)還是我,他只有經(jīng)營權(quán) 。如果酒店出了什么大問題的話,我是可以隨時(shí)拿回來自己做的 。這個(gè)我跟他說得很清楚,畢竟他也沒什么損失嘛 。
好多其他投資人跟我聊,說疫情期間82~85%的入住率好像蠻高的,但我覺得一點(diǎn)都不高 。我都警告他好多次了:你這樣子慢慢做下去,什么時(shí)候你才能拿到股份?他早點(diǎn)脫離我的“魔爪”,拿到股份自主經(jīng)營,對我們來說是個(gè)雙贏的事情:他能賺錢,我也有精力放在別的生意上 。
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