這個(gè)要看是干香菇還是新鮮香菇 ， 要是新鮮香菇3到5分鐘就熟了；干香菇就需要先用溫水泡一會(huì)再煮 ， 時(shí)間也一樣 。
【香菇要涮多長時(shí)間才能熟呢】香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側(cè)耳科植物香蕈的子實(shí)體 。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一 ， 在民間素有“山珍”之稱 。它是一種生長在木材上的真菌 。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富 。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘 ， 性平，主治食欲減退，少氣乏力 。
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