做法:
1、準(zhǔn)備好豬肉餡、雞蛋;
【香菜和雞蛋可以包餃子嗎】2、香菜摘洗干凈;
3、將香菜切細(xì);
4、大碗里面放入肉泥、雞蛋、適量的生粉、食鹽、老抽;
5、將切好的香菜放入大碗里面 , 放入一勺食用油;
6、所有的餡料朝一個(gè)方向攪拌均勻;
7、用餃子皮包好成餃子;
8、鍋內(nèi)燒開(kāi)水;
9、分三次倒入冷水,待餃子浮起來(lái),變胖即可出鍋 。
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