真正的巴氏鮮奶在生產(chǎn)過程中保留了大量活性營養(yǎng) ， 保質(zhì)期較短 ， 一般在冷藏條件下為5—7天 。要強(qiáng)調(diào)的是 ， 一些保質(zhì)期超過10天的常溫奶 ， 有時也會偽裝成低溫鮮奶放在冷柜中銷售 ， 這就要消費(fèi)者注意了 。
養(yǎng)表：選蛋白質(zhì)高的
牛奶蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) ， 每份產(chǎn)品中蛋白質(zhì)越高 ， 說明原料乳的質(zhì)量也越好 。
產(chǎn)地：選本地奶源的
考慮到純牛奶的運(yùn)輸和安全性 ， 本地奶源的物流環(huán)節(jié)少 ， 冷鏈有保證 ， 產(chǎn)品質(zhì)量也更能保證 。而進(jìn)口純牛奶均為超高溫奶 ， 相比巴氏鮮奶并無營養(yǎng)優(yōu)勢 ， 價格貴了不少 ， 性價比顯然不高 。
看企業(yè)：選行業(yè)標(biāo)桿的
在第三屆中國優(yōu)質(zhì)乳工程巴氏鮮奶發(fā)展論壇上 ， 福建長富被授予“優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)桿示范企業(yè)”和“優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)桿示范牧場”兩個獎項(xiàng) ， 成為行業(yè)榜樣 。同時 ， 全國50家乳企也一致發(fā)聲 ， 聯(lián)合發(fā)布了《新時代中國優(yōu)質(zhì)乳發(fā)展共同行動綱領(lǐng)》 ， 決心大力打造本土優(yōu)質(zhì)奶 ， 提振消費(fèi)信心 ， 讓老百姓喝上優(yōu)質(zhì)中國奶！
看完這一篇 ， 知道怎么喝對牛奶了吧？
那趕緊來一杯富含天然活性營養(yǎng)的巴氏鮮奶 ， 而且 ， 巴氏鮮奶越新鮮 ， 天然活性營養(yǎng)越多 ， 所以 ， 喝好奶、喝當(dāng)天！
來源：生命時報
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