【超市速凍玉米是熟的嗎】
速凍的玉米都要經(jīng)過(guò)漂燙的工藝，所以速凍玉米是熟著凍好的 。因?yàn)樯衩追胖鴷?huì)變老，即便在冷凍狀態(tài)下生玉米也會(huì)有這方面的變化 。所以凍玉米是把玉米煮熟了之后，放到冰箱冷凍起來(lái)的，想吃的時(shí)候拿出來(lái)煮，和剛煮出來(lái)的味道是一樣的好吃 。在冷凍之后再煮玉米的時(shí)候不需要煮太長(zhǎng)的時(shí)間，一般五六分鐘就可以了，因?yàn)槭鞘煊衩?，所以只要玉米解凍，整個(gè)玉米熱透了就可以食用 。生的玉米凍了之后水分就減少了，口感并沒有熟玉米冷凍的好吃 。
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