腰果蝦仁：
【蝦仁和什么搭配炒菜好】配料：蝦仁 ， 黃瓜?。?馬蹄片 ， 小玉米，腰果 。
做法：
1、炒鍋放水，水開后放入蝦仁，馬蹄片，小玉米 煮一下，待蝦全部轉(zhuǎn)紅，八成熟時(shí)撈出 。黃瓜不能煮的時(shí)間長，等蝦快好的時(shí)候放，略煮一下就可以了 。
2、找一個(gè)小碗，里面放兩湯勺左右的熱水，下鹽味精糖調(diào)勻，放一點(diǎn)生粉攪勻 。
3、炒鍋放油 ， 放酸蓉炒香，把煮好的菜倒入鍋中 ， 翻炒兩下，時(shí)間不要太長，把準(zhǔn)備好的調(diào)料，倒入鍋內(nèi)翻炒，菜掛勻味道后， 撒上腰果就可以出鍋了 。
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