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蟲草花蒸雞的做法


蟲草花蒸雞的做法


1、準備食材 , 小公雞500g , 生姜10g , 小蔥10g , 蟲草花30g , 料酒10g , 香油5g , 鹽10g 。
2、蟲草花浸泡至軟 , 雞剁成小塊 , 姜切片 , 蔥切絲 。
【蟲草花蒸雞的做法】3、雞塊加入蔥 , 姜 , 加適量鹽 , 加料酒 , 加香油拌勻冷藏腌制30分鐘;放入蟲草花 , 隔水蒸制25分鐘左右 , 至雞肉熟透 , 關(guān)火即可 。

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