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松菇怎么洗干凈


松菇怎么洗干凈


1、洗蘑菇前,籌備一盆凈水 。
2、水里先放點(diǎn)食鹽,攪拌一下子使其消融 。
3、將蘑菇放在水里泡一下子再洗,泥沙就很容易洗掉 。
4、洗干凈后放入漏網(wǎng)瀝干水分即可隨時(shí)取用 。
【松菇怎么洗干凈】松菇:
松菇是幾種松茅野生菌的俗稱,平常人們經(jīng)常將松磨和松口磨都稱為松菇,因此常常這兩張種野生菌的混淆 。松口磨又名松茸,為牛肝菌科真菌褐環(huán)乳牛肝菌、點(diǎn)柄乳牛肝菌的子實(shí)體 。松茸營(yíng)養(yǎng)豐富,含粗蛋白 17%,粗脂肪 5.8%,粗纖維 8.6%,可溶性無氮化合物 61.5%,鉀、鐵等微量元素和豐富的維生素,實(shí)為野生蘑菇之王 。

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