清燉了一鍋老鱉湯，營養(yǎng)美味 ， 家人們都贊嘆不已，今天給大家分享做法 。
將老鱉宰剁好，備用 。
鐵鍋注水 ， 燒熱，將老鱉塊放入焯水 。
倒入料酒去腥，焯出血沫和雜質(zhì) 。
【鱉怎么燒湯好吃】將焯好的老鱉塊撈出，洗凈，控干水分 ， 備用 。
將焯好的老鱉塊放入電子紫砂煲內(nèi) 。
放入姜片、蔥段和枸杞 。
蓋上鍋蓋，打到高火檔，燒開后，轉(zhuǎn)小火檔 ， 煲二小時以上 。
加鹽調(diào)味，繼續(xù)煲上十分鐘 。
鮮美的湯，即可食用 。
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