西蘭豆炒肉的做法：
食材：瘦肉，西蘭豆，干辣椒，油鹽 。
1、肉切片，用鹽抓捏均勻 。
2、西蘭豆用水煮沸兩分鐘，撈出 。
3、鍋中放油，爆炒干辣椒 。
4、下肉片炒至變色 ， 出鍋 。
【西蘭豆怎么炒比較好吃】5、下西蘭豆，撒鹽，拌勻，再下肉片，翻炒均勻即可 。
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