【西米栗子羹怎么做】1、先將西米用冷水洗凈，熟栗子肉切成指甲片；
2、將凈鍋置火上，加500克清水燒滾后，放入小西米，用勺不斷輕輕推動(dòng)，不使粘連；
3、將水燒滾加入白糖、桂花、栗子片；
4、再燒滾至小西米透明無白心時(shí)，用濕淀粉勾芡，起鍋裝入大湯碗便成 。
【西米栗子羹怎么做】1、先將西米用冷水洗凈，熟栗子肉切成指甲片；
2、將凈鍋置火上，加500克清水燒滾后，放入小西米，用勺不斷輕輕推動(dòng)，不使粘連；
3、將水燒滾加入白糖、桂花、栗子片；
4、再燒滾至小西米透明無白心時(shí)，用濕淀粉勾芡，起鍋裝入大湯碗便成 。
