【西紅柿和蝦仁可以一起吃嗎】因為西紅柿富含維生素C ， 而蝦仁等海鮮、河鮮含有5價砷化合物 。當5價砷化合物與維生素C相遇，維生素C會將5價砷化合物還原成3價砷化合物,這就是砒霜 。有劇毒，不可食用 。
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