【黑心的白蘿卜能吃嗎】黑心的白蘿卜不能吃，黑心蘿卜已經(jīng)壞了不能食用 。蘿卜發(fā)生黑皮和黑心的原因主要有三個(gè)方面：一是土壤缺硼，二是土地漬水或板結(jié)缺氧，三是黑腐病引起，這是一種細(xì)菌性病害,主要為害蘿卜的根和葉 。葉發(fā)病時(shí),葉的邊緣出現(xiàn)不規(guī)則的黃斑,葉脈逐漸變黑呈黑網(wǎng)狀 。根部感病,先是導(dǎo)管變黑(故稱(chēng)黑心),而后腐爛空心 。黑心蘿卜只要去掉黑心部分，白質(zhì)的可以吃，只是質(zhì)量差些 。
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