制作米豆腐的原材料是大米，這與平常的豆腐是完全不同的，因為制作出來的形狀跟豆腐相似，所以叫米豆腐 。米豆腐保存不當很容易發(fā)生變質(zhì)，所以說最好還是現(xiàn)吃現(xiàn)買 。
【米豆腐真空包裝能放幾天?】如果是真空包裝的米豆腐，因為隔離空氣防止氧化變質(zhì)，存放的時間可以稍微長一些，放在冰箱冷藏室里話，最多可以保存三天 。
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