【武漢特產(chǎn)豆絲怎么做好吃】1、煮食冷水下鍋：將豆絲放入水中，小火慢煮熟透即可加調(diào)料食用；
2、炒豆絲：用涼水浸泡豆絲30分鐘 ， 濾干水份，加上植物油中火炒，加調(diào)料，熟透后即可食用；
3、蒸豆絲：直接將干豆絲放入蒸鍋中蒸6--9分鐘，取出后蘸佐料吃 ， 甜、 辣、咸均可；
4、火鍋豆絲：先用溫開(kāi)水浸泡10分鐘 ， 濾干水份，火鍋湯料滾開(kāi)后再把豆絲加 入，煮開(kāi)即食；
5、炸豆絲：把植物油燒熟，放入豆絲進(jìn)行油炸，炸熟后即可出鍋食用 。
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