步驟/方式1
食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、雞腿肉（已去骨清洗切片）、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗） 。
步驟/方式2
在雞腿肉里加適量的料酒
步驟/方式3
加適量的醬油
步驟/方式4
加適量的玉米油
步驟/方式5
加適量的鹽
步驟/方式6
【雞腿肉炒花菜的做法?】加適量的干淀粉
步驟/方式7
拌勻
步驟/方式8
將花菜下入清水鍋中焯開2——3分鐘后撈出 。
步驟/方式9
起鍋倒油燒熱，下入雞肉和青椒翻炒翻炒 。
步驟/方式10
接著，合入焯好的花菜翻炒一下 。
步驟/方式11
然后，加適量的醬油 。
步驟/方式12
加適量的鹽
步驟/方式13
加適量的味精
步驟/方式14
調(diào)味炒勻即成
步驟/方式15
出鍋裝盤
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