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天麻燉烏雞的做法?

2026-03-30 云知道

原料:
天麻50克、紅棗20克、枸杞10克、烏雞半只、老姜10克。
做法:
1、天麻用溫水泡24小時(shí) ，泡軟后就可以切成片。
2、烏雞洗凈切成大塊，氽水;
3、取砂鍋，加入適量冷水，放入姜片、天麻片、紅棗烏雞一起大火燒開10分鐘，轉(zhuǎn)小水燉一個(gè)半小時(shí);
【天麻燉烏雞的做法?】4、加入枸杞、白胡椒粉、鹽再燉20分鐘起鍋。