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【如何去核桃的青皮怎樣去核桃的青皮】去核桃的青皮有兩種方式：1、用專用的小刀，把青皮核桃表面的青皮削掉剝下來(lái)，再把核桃放在清水中，用鐵刷子進(jìn)一步的清理，最后用細(xì)針或牙刷做最后處理。2、把乙烯利稀釋成200倍的溶液，噴灑在青皮核桃的表面，蓋一層棉被，保溫24小時(shí)后，青皮核桃表面的青皮會(huì)與里面的核桃殼脫離，用手一剝就能把它去掉。

核桃，別名有胡桃，羌桃等，屬于胡桃科植物，呈球形，外殼堅(jiān)硬，殼面呈黃褐色，并帶有不規(guī)則紋絡(luò) 。核桃生性喜光喜水，抗寒抗旱和抗病性都很強(qiáng)，對(duì)土壤肥沃度要求不高。
核桃的種植印記和腰果一樣，幾乎遍布全世界，主要是歐洲，美洲和亞洲，產(chǎn)量最高的屬美國(guó)和中國(guó) 。在中國(guó)，核桃的著名產(chǎn)地有新疆，陜西，山西和云南等地。核桃因其極好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，和營(yíng)養(yǎng)同樣豐富的扁桃、腰果、榛子并稱為“四大干果” 。