【泡菜壇的水多久換一次】泡菜壇的水其實(shí)不用換，但是不能用濕的東西下去撈，如果有點(diǎn)發(fā)白了，可以放點(diǎn)花椒、辣椒、生姜下去 。每天用筷子攪一攪泡菜水，不吃也要攪一下 。每次泡的蔬菜都用清水洗干凈切成想要的大小后涼干再加入泡菜壇，一定不能有生水(就是冷水)進(jìn)去 。
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