步驟1
食材：干黃花50克、雞蛋3個、蒜1瓣、干辣椒2個、姜2克調味料：食用油8克、鹽2克、生抽2克、糖1克
步驟2
干黃花用溫水浸泡10分鐘、撈出瀝干、切段 。
步驟3
雞蛋打散備用 。
【黃花菜炒雞蛋怎么做 黃花菜炒雞蛋的做法】步驟4
蒜切片、干辣椒剪斷、姜切末 。
步驟5
熱鍋倒油、油溫7成熱、倒入蛋液、炒散 、撈出備用 。
步驟6
下蒜、姜、干辣椒、炒香、放入黃花菜、炒勻 。
步驟7
調入鹽、糖、生抽、翻炒1分鐘、倒回炒好倒 雞蛋、炒勻即可 。
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