步驟1快菜豆腐粉絲湯食材之-豆腐和清洗好的快菜 。
2粉絲加入溫水泡透 。
3快菜切段 。
4炒鍋熱鍋后加入一點點油，放入蔥花和姜絲煸炒 。
5炒出香味下路快菜翻炒 。
6炒制完全變色為止 。
7加入高湯或者換水燒開，豆腐打成片，下入鍋內(nèi) 。
【用豆腐燉快菜怎么做?】8蓋上蓋子煮至豆腐松軟有孔，湯有點白，菜酥軟為止，加入鹽和雞精和胡椒粉出鍋即可 。9做好的湯裝入湯碗即可食用 。
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