【韭菜是辛辣食物嗎】韭菜是屬于辛而不是辣的食物 。韭菜性味甘、辛、性溫、無(wú)毒 。含有揮發(fā)油及硫化物、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B、維生素C等，有健胃、提神、溫暖的作用 。韭菜雖好，但并非所有人都適合食用，愛(ài)上火的人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口舌干燥、生口瘡等上火癥狀，而韭菜性溫，偏于溫補(bǔ)，如果大量進(jìn)食，會(huì)導(dǎo)致上火癥狀更為嚴(yán)重 。
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