【鱘魚(yú)怎么殺】將鱘魚(yú)內(nèi)臟清除之后，用熱水和鋼絲球?qū)Ⅶ\魚(yú)最外層的黑皮和黏液搓掉（直至搓成魚(yú)身為灰白色），然后將鱘魚(yú)的背部有鱗片的地方浸入開(kāi)水中（注意不要燙太久，5秒左右即可），燙過(guò)之后將鱗片刮掉，最后用清水洗凈即可 。
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