【紅酒洋李干燜雞 紅酒洋李干燜雞 做法步驟】
1、準備用料 。去核洋李干、干紅酒、波爾圖葡萄酒、橄欖油、雞肉、面粉、青蔥、橙皮絲、橙汁、義大利陳年黑醋、鹽、胡椒粉、荷蘭芹 。
2、洋李干、紅酒、波爾圖葡萄酒全置碗內(nèi)，在室溫下放置30分鐘 。
3、往煎鍋中倒入橄欖油，用中火加熱 。把雞肉均勻沾上面粉，抖掉多余的面粉，放入鍋中嫩煎3分鐘，至表面呈金黃色 。加入青蔥，再煮1分鐘，至青蔥變軟 。
4、倒入洋李干、紅酒、波爾圖葡萄酒、橙皮、橙汁、醋、鹽和胡椒粉，煮沸后把火調(diào)至小火，加蓋，燜燒20分鐘，至雞肉和洋李干變軟 。最后拌入荷蘭芹即可 。
推薦閱讀
- 儲存紅酒方法 怎么儲存紅酒
- 紅酒木塞斷了怎么取出 紅酒木塞斷了如何取出
- 紅酒雞翅最正宗的做法和配方 怎么做紅酒雞翅
- 紅酒需要冷藏嗎 紅酒需不需要冷藏
- 紅酒和葡萄酒的區(qū)別 紅酒和葡萄酒有什么區(qū)別
- 沒有開瓶器怎么開紅酒 無工具開葡萄酒的方法
- 紅酒瓶高度一般多高 紅酒瓶一般多高
- 紅酒燜羊棒做法步驟 紅酒燜羊棒需要哪些材料
- 時間久紅酒漬怎么洗掉 紅酒漬怎么洗掉
- 紅酒開蓋后多久不能喝 打開的紅酒能存放幾天