香菜冬天一般不會(huì)凍死，但冬天溫度低于零下1笆?，香步z贍芑岫乘饋Ｏ悴四苣?1℃至2℃的低溫，適宜生長(zhǎng)溫度為17℃-20℃，超過20℃生長(zhǎng)緩慢，30℃則停止生長(zhǎng) 。另外土壤結(jié)構(gòu)好、保肥保水性能強(qiáng)、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤有利于香菜生長(zhǎng) 。
香菜冬天會(huì)凍死嗎
香菜有大葉和小葉兩個(gè)類型 。大葉品種植株較高，葉片大，產(chǎn)量較高 。
小葉品種植株較矮，葉片小，香味濃，耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，但產(chǎn)量稍低，一般栽培多選小葉品種 。
【香菜冬天會(huì)凍死嗎】 香菜是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細(xì) 。味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用 。
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