步驟1
準備食材：金針菇300克、香菜50克、鹽1克、蒜2瓣、生抽2克、芝麻油1克、白砂糖0.5克、陳醋1克、辣椒油2克、雞精1克 。
步驟2
金針菇切掉頭部、分成小朵、洗凈 。
步驟3
鍋中水沸、放入金針菇、煮五分鐘 。再將煮好的金針菇撈出、瀝干水分 。
步驟4
香菜洗凈、切段 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
取大碗、放入金針菇、香菜、生抽、鹽、雞精、白砂糖、陳醋、辣椒油、芝麻油、蒜、拌勻即可 。
【香菜拌金針菇的做法，香菜拌金針菇怎么做】
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