最佳答案香腸灌好后先懸掛2天左右，待其中的水分基本流失 。再拿出放在露天通風處晾曬3-5天左右 ， 使各種配料得到充分揮發(fā)和滲透 。最后在放置陰涼處自然風干 ， 等香腸的干度合適時，即可收起保存 。【香腸怎么晾曬才算好了】
1、香腸灌好后先懸掛2天左右，待其中的水分基本流失 。
2、再拿出放在露天通風處晾曬3-5天左右，使各種配料得到充分揮發(fā)和滲透 。
3、最后在放置陰涼處自然風干，等香腸的干度合適時，即可收起保存 。
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