萵苣炒雞蛋怎么做好吃
1、主料：萵筍1個(gè)、黃瓜1個(gè)、紅椒半個(gè)、黃椒半個(gè)、雞蛋2個(gè) 。輔料：蔥10克、姜5克、蒜3瓣 。調(diào)料：花生油35毫升、鹽4克、味精2克、香油5毫升 。
2、先把萵筍去皮洗凈，黃瓜洗凈，切片，把萵筍切成菱形片 。
3、將彩椒洗凈，切小塊備用，鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味，放入黃瓜、萵筍翻炒片刻 。
4、雞蛋過油滑炒一下，盛出來備用，倒入鍋中翻炒，放入彩椒、鹽翻炒1分鐘，出鍋前放入味精、香油調(diào)味即可，出鍋裝盤，即可享用 。
雞蛋干炒萵筍的做法，雞蛋干炒萵筍怎么做好吃
【萵筍炒雞蛋怎么吃最好】難度：配菜(中級) 時(shí)間：30-45分鐘
主料
木耳 雞蛋兩個(gè)
萵筍大半根切片
輔料
蔥 鹽
油
萵筍炒雞蛋的做法步驟
1. 泡發(fā)洗凈的木耳，雞蛋兩個(gè)，萵筍大半根切片
2. 油溫蔥熗鍋，加入雞蛋炒至雞蛋稍熟，成形就盛出待用
3. 不用再加油，直接倒入萵筍翻炒，炒至稍軟
4. 加入木耳繼續(xù)翻炒幾下
5. 加入炒好的雞蛋
6. 翻炒幾下至萵筍稍有點(diǎn)出水，加鹽拌勻即可關(guān)火
萵筍加雞蛋應(yīng)該怎么炒才好吃
清炒萵筍
用料：萵筍250克，雞蛋2個(gè)，花生油、精鹽、味精各適量 。
做法：（1）將萵筍去皮、去葉洗凈切成寸絲，雞蛋打入碗內(nèi)調(diào)成蛋汁
（2）炒鍋上火注入花生油燒熱，倒入蛋液炒成松散蛋塊，放入萵筍絲、精鹽炒熟 。離火加入少許味精均勻即可 。
注意，不要炒的時(shí)間過長，否則就不脆爽了 。
萵筍炒雞蛋怎么做？
解答：
材料：黑木耳80克、萵筍300克、雞蛋2個(gè)、食鹽5克、料酒2茶匙、香油5毫升步驟：1.木耳洗凈,撕成小塊,用水泡上.萵筍把邊上的皮用刀撕去,洗凈,切成小片備用,雞蛋兩個(gè)加少許料酒,打散備用.2.鍋中放少許油,油熱后,倒入雞蛋,滑開.3.倒入木耳炒幾下4.倒入萵筍.加入鹽,起鍋前淋少許香油即可.
解答：
萵苣炒雞蛋的做法
1.萵苣去皮切絲備用
2.雞蛋加一小勺水(為使炒好的雞蛋更蓬松)打散備用
3.蒜切碎末備用
4.炒鍋內(nèi)熱油,倒入打散的雞蛋液
5.蛋液炒熟后盛出
6.炒鍋內(nèi)留底油,加入備好的萵苣絲
7.稍作翻炒后加入炒好的雞蛋
8.加備好的蒜末
9.加適量鹽炒勻即可
10.裝盤
雞蛋炒萵筍怎么做好吃
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