步驟1
羊肉200克 ， 芝麻70克 ， 雞蛋1個 ， 蔥1段 ， 姜1塊 ， 鹽1茶匙 ， 淀粉1湯匙 ， 味精1茶匙 ， 醬油1湯匙 ， 色拉油適量 ， 番茄醬適量
步驟2
姜切末 。
步驟3
蔥切蔥花 。
步驟4
羊肉剁成肉餡 。
步驟5
羊肉餡加入雞蛋、蔥姜、精鹽、味精、醬油、淀粉 ， 抓拌均勻 。【芝麻羊肉怎么做 芝麻羊肉的做法】
步驟6
用手?jǐn)D成丸子 ， 裹上一層芝麻 。
步驟7
將圓肉餅逐個放入溫油中 ， 炸成焦黃色 ， 撈出瀝油 。
步驟8
切成條 ， 裝入盤中 ， 即可上桌 。
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