原料：豬排骨、嫩玉米棒、蔥、味精、鹽、姜片 。
做法步驟：
第1步、豬排骨放在清水里泡半小時去血水，
第2步、撈出放在開水鍋里焯水幾分鐘，并撈出油沫和臟氣，然后倒出臟水，排骨用清水清洗一下 。鍋內再加水燒開把排骨再次放入開水鍋里焯水再清洗一次，這樣可以讓煲出來的湯熬出來比較白和減少湯的油膩感，同時也可以把排骨上的臟氣洗去
第3步、把清洗過的排骨放在砂鍋里加入熱水，放入3棵撕碎的整蔥段，（記住是蔥段不要放蔥碎，方便撈出來 。）再放生姜片蓋上蓋子，溫火燒開調至慢火慢熬，熬制湯色發(fā)白和粘稠即可 。（喜歡吃比較肉質酥爛的人或家里有牙齒不好的人，此過程可以放在電壓力鍋內加適量水、加蔥段姜片，按排骨檔即可，電壓力鍋燉排骨水不用放的太多，但是用砂鍋燉排骨，得多放些水，因為砂鍋燉東西容易流失水分）
第4步、熬好的湯水會可能少，如果少可以加一碗熱開水，
第5步、將洗凈的玉米切段
第6步、放入切好的玉米段，繼續(xù)燉8分鐘左右
第7步、熬好的湯，撈出里面原來的蔥段和姜片棄去，加入適量的鹽、味精，關火，撒入蔥花（我的湯里沒有放味精，因為我覺得湯本身就很鮮美而且我比較喜歡自然的醇香味，加了味精會破壞原有的味道，當然如果你平時比較喜歡味精或雞精，覺得不夠鮮美，你也可以加少量的）
【玉米燉排骨湯的家常做法?】第8步、香味撲鼻的湯就可以端上餐桌慢慢盡情美美的享用了 。
推薦閱讀
- 玉米排骨湯的做法步驟?
- 葫子燉泥鰍的做法 葫子燉泥鰍怎么做
- 椒鹽玉米腰果最正宗的做法?
- 香菇木耳燉雞的做法
- 香菇豆豉蒸排骨的做法
- 玉米炒腰果的家常做法?
- 麻辣孜然排骨的做法 麻辣孜然排骨怎么做
- 白菜粉絲燉豆泡的做法 白菜粉絲燉豆泡怎么做
- 香菇藕塊燉蹄髈 香菇藕塊燉蹄髈的做法
- 高壓鍋清燉羊肉湯怎么燉好吃?