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糖醋煎蛋 糖醋煎蛋的做法

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步驟1
食材：雞蛋4個(gè)、西藍(lán)花10克 。調(diào)味料：食用油3克、香油2克、生抽2克、醋3克、白糖2克 。

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步驟2
西藍(lán)花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用 。
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步驟3
小碗中放入香油、生抽、醋、白糖、少許清水拌勻成料汁 。
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步驟4
炒鍋中油溫5成熱時(shí)，打入雞蛋兩面煎至金黃，倒入料汁，煮至濃稠 。
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步驟5
盛入盤(pán)中，放入西藍(lán)花點(diǎn)綴即可 。
【糖醋煎蛋 糖醋煎蛋的做法】
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