1、首先把綠豆淘洗干凈,然后放入容器中 ， 加水剛好沒過綠豆即可 。
2、將盛好綠豆的容器放入冰箱冷凍室 ， 冷凍到完全結冰 。
3、將鍋里放入適量的水 ， 燒開 。
4、再將冷凍的綠豆放入開水鍋里 ， 大火將綠豆冰塊全部融化并再次燒開 ， 鍋蓋嚴 ， 改小火燜煮 。
【綠豆湯的正確做法 綠豆湯怎么做】5、小火約燜煮10 -20分鐘后 ， 綠豆開花酥爛 ， 關火 ， 盛出即可食用了 。
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