海參在保存時(shí)，放在冷凍室和保鮮層都是可以的，前者的保存時(shí)間長(zhǎng)一些，后者的保存時(shí)間短一些 。
除此之外，海參還可以放在冰塊中保存，保存時(shí)間也是比較長(zhǎng)的 。
1、放在保鮮層保存：
我們把泡發(fā)好的海參浸泡在純凈水里 ， 放在冰箱保鮮層中即可 。
這種方法保存的時(shí)間較短，能保存3到5天左右，需要注意的是 ， 每隔8到12小時(shí)就要換一次水 。
建議大家在合理時(shí)間內(nèi)食用完海參，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間泡水容易造成體壁收縮，還可能造成變質(zhì) 。
【海參如何保存冷凍還是保鮮】2、冷凍保存：
我們把海參用保鮮膜單獨(dú)包好，然后放進(jìn)冰箱冷凍室中保存就行 ， 化凍后可以直接食用 。
這種方式可以保存兩個(gè)月左右，這也是最常見的一種保存方式 。
3、放在冰塊上保存：
我們把發(fā)好的海參放在冰塊上，利用冰塊的低溫保持新鮮，可以有效延長(zhǎng)保存時(shí)間，保存時(shí)間大約在半個(gè)月左右 。
需要注意的是，使用的冰塊要是干凈的，而且每天早晚要換一次冰塊 。
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