1、首先，雞腿，去骨以及去皮，用刀背將雞腿肉剁平整，放入保鮮盒，加入醬油、糖、鹽、少許生粉和一點(diǎn)點(diǎn)油，抓勻，腌制30分鐘或以上（有條件可以多腌一會(huì)） 。
2、雞腿腌制的差不多了，就可以準(zhǔn)備咖喱部分了：土豆、胡蘿卜、洋蔥切粒 。
3、鍋內(nèi)下油，下洋蔥，炒至洋蔥略透明 。
4、下土豆和胡蘿卜粒，翻炒 。
【炸雞排咖喱飯的做法 炸雞排咖喱飯的制作方法】5、下沸水，沒過土豆和胡蘿卜多放點(diǎn)兒沒關(guān)系，煮的時(shí)候土豆帶淀粉會(huì)吸水 。
6、煮至土豆軟爛投入咖喱塊 。
7、咖喱收汁的同時(shí)，雞塊取出 。
8、首先粘一層生粉 。
9、再裹一層蛋液 。
10、最后放在帶面包糠的盤子，將面包糠均勻地裹在雞塊上 。
11、小鍋內(nèi)放油，油溫差不多時(shí)投入雞塊，炸至金黃時(shí)撈出，用廚房紙吸走多余油份 。
12、米飯用碗裝好，壓實(shí)，倒扣在盤子，邊上圍上咖喱，上面鋪切好的雞排 。
推薦閱讀
- 新車排氣管滴水正常嗎？
- 新車排氣管發(fā)黑什么原因？
- 中國十大寺廟排行 中國十大著名寺廟
- 崩壞學(xué)園2復(fù)蘇舞臺(tái)活動(dòng)攻略 復(fù)蘇舞臺(tái)排名獎(jiǎng)勵(lì)一覽
- 天麻可以和排骨一起燉嗎有什么功效 排骨燉天麻的做法
- 雪蓮果燉排骨怎么做好吃雪蓮果燉排骨的家庭做法 雪蓮果燉排骨的做法
- 羊排烤出來嚼不爛是怎么回事呢 羊排烤出來嚼不爛是什么原因
- 19大眾邁騰是國幾排放
- 閥門排氣品牌有什么
- 福特銳際排量多大