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為什麼說(shuō)三月茵陳四月蒿’

【為什麼說(shuō)三月茵陳四月蒿’】因?yàn)檗r(nóng)歷三月的茵陳味略苦,但藥效極佳,有清熱利濕、利膽退黃、解毒利尿的功效 , 對(duì)于治療黃疸尿少、濕瘡瘙癢、傳染性黃疸型肝炎等病癥有顯著療效;到了四月,茵陳的藥用價(jià)值喪失,慢慢長(zhǎng)大就成了白蒿 , 這是食用的最佳時(shí)期;而到了五月,茵陳的食用價(jià)值和藥用價(jià)值都已喪失,只能“砍了當(dāng)柴燒”了 。
茵陳 , 俗稱白蒿,是菊科多年生草本植物茵陳蒿的幼苗 , 廣布于我國(guó)的華北地區(qū),每年春季采收,具有良好的食用價(jià)值和藥用價(jià)值 。

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