【100ml雞蛋是多少克?】100ml雞蛋是100克 。雞蛋的味道是溫和的，很難說出具體有哪些味道 。蛋白中最主要的是硫磺味，蛋黃呢有一種奶油甜感 。雞蛋的味道隨著儲存時間的增加變得越來越強(qiáng)烈 。蛋齡和儲存狀況對風(fēng)味的影響，比母雞的飲食與放養(yǎng)的自由度來得大 。也就是說，雞蛋的新鮮度很重要，還有雞的飲食也會影響雞蛋的味道 。
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