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燉牛肉能不能放姜?

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燉牛肉可以放姜，方法如下：準備材料：牛肉 2000克、大蔥 適量、桂皮 適量、姜 適量、小茴香 適量、蒜 適量、丁香 適量、甜面醬 適量、生抽 適量、醬油 適量、白糖 適量、紅果 適量、花椒 適量、八角 適量、香葉 適量、陳皮 適量 。
1、首先把牛肉使用清水洗凈，放入水中泡30分鐘，去除血水 。
【燉牛肉能不能放姜?】2、使用菜刀把牛肉切好，放入鍋中，鍋中加適量的水，大火煮開，進行焯水 。
3、接著往鍋中放入焯水后的牛肉，大蔥，姜，蒜，紅果，香料，用勺子攪拌均勻，使用大火煮開 。
4、放入準備好的白糖，甜面醬，生抽，醬油，用勺子攪拌均勻，換成小火繼續燉 。
5、燉好后盛出盤中，撒上準備好的香菜，這樣就已經完成了 。

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