【為什么早餐吃全麥吐司會長胖】和攝入與消耗都有關(guān) ， 如果早餐只吃適量的全麥吐司不會發(fā)胖，全麥吐司本身能量不多，不會提供太多脂肪或者糖類 ， 長胖的原因可能是消耗太少，控制飲食的同時(shí)需要適量運(yùn)動 。全麥土司指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，區(qū)別于用精粉即麥粒去掉麩皮及富含營養(yǎng)的皮下有色部分后磨制的面粉制作的一般面包 。特點(diǎn)是顏色微褐 ， 肉眼能看到很多麥麩的小粒，質(zhì)地比較粗糙，有香氣 。營養(yǎng)價(jià)值比白面包高 ， 含有豐富粗纖維，維生素及鋅，鉀等礦物質(zhì) ， 比普通面包更容易生霉變質(zhì) 。
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