1、食材：龍蝦2斤、干辣椒適量、鹽適量、醋適量、醬油適量、雞精適量 。
2、把龍蝦 ， 洗干凈 ， 最好要用刷子刷下 ， 龍蝦長期生活在水里 ， 很臟 。每個小的地方都要洗干凈 。
3、洗干凈后在龍蝦的尾部 。用刀切一個口子 ， 方便后面更好的入味 。
4、油鍋燒熱放入花椒辣椒八角的在一起翻炒 ， 直至有香味出來 。放入蔥姜蒜調(diào)料一起炒 。
【龍蝦怎么燒 龍蝦如何燒】5、到入龍蝦 ， 用大火一直翻炒 ， 直至龍蝦顏色變色 。
6、放入加老抽、鹽、雞精 ， 糖適量 。繼續(xù)翻炒 。大概20分鐘 。
7、最后根據(jù)自己的胃口放入適量的辣椒 ， 調(diào)料 。在撒點(diǎn)蔥花 ， 翻炒一下香噴噴的龍蝦就可以起鍋了 。
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