【市場上真有人造蛋嗎?】當(dāng)然有了，一些不法商販用其它原料人工合成雞蛋 。據(jù)報(bào)載，人造雞蛋與真雞蛋蛋殼的主要成分都是碳酸鈣，只是人造雞蛋中還含有少量石膏 。
蛋清蛋黃的成分與真雞蛋截然不同，人造雞蛋中主要成分是樹脂、淀粉、凝固劑、色素等化學(xué)物質(zhì)，蛋黃是色素和樹脂制成 。這些物質(zhì)進(jìn)入人體內(nèi)雖然對人體影響不大，但吃多了會(huì)傷胃 。買的時(shí)候一定要注意
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