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午餐和晚餐有哪些比較簡單好做的飯?( 二 )


蒜蓉油麥菜:
先放油,放蒜末炒出香味,再放入油麥菜炒一下,最后放鹽,炒油麥菜,炒到葉子蔫吧,就可以出鍋了 。這個方法也可以適用于其他葉類蔬菜,小白菜,包菜,油菜等 。
【午餐和晚餐有哪些比較簡單好做的飯?】條件允許的話,可以買現(xiàn)在可以無線控制的各種廚房電器 。提前定時,燉個可樂雞翅煲個湯啥的 。
說到雞翅,也可以把雞翅兩面各劃兩刀,拍點兒蔥姜,加料酒,醬油,鹽,糖放到容器里上,放在冰箱保鮮里 。想吃的時候 。拿出來用油鍋兩面煎成金黃色,熟透即可 。
晚上可以煮面條兒,可以掛面,也可以街上買的手搟面,白水煮熟,天氣熱就過一下涼水 。如果天涼也可以不過 。澥點兒麻醬,切點兒黃瓜絲兒,一拌就是一頓麻醬拌面 。如果不愿意切黃瓜絲,直接洗根黃瓜咬著吃,再剝兩瓣蒜也可以 。甚至于嫌澥麻醬掌握不好,直接舀點兒老干媽或者是別的拌飯醬,都可以 。如果在休息的時候,也可以自己改善一下生活 。火鍋就是一個不錯的選擇,電磁爐上放個盆兒,加上清水,做個清湯鍋底,放點兒蔥姜,買來各種自己喜歡的食材,蘸點兒袋裝的火鍋調(diào)料,調(diào)料口味 依個人喜好 。食材品種自己選擇,蔬菜,海鮮,肉類,豆制品,喜歡啥往里放就行了 。
這樣的簡單料理其實有很多,只要多留意一下 。
冰箱里也可以腌制儲存一些小咸菜,一起下飯,有一個超級簡單的:
白蘿卜切成指甲片兒或者是粗一點兒的條兒都無所謂,糖醋1:3,腌兩天之后就好,隨用隨取,清爽開胃,超級下飯 。
如果覺得實在想不起吃啥來,推薦兩個手機app,《下廚房》和《豆果美食》 。里邊有海量的菜肴,主食,食材的做法介紹比較詳細,而且操作起來并不復(fù)雜,結(jié)合自己的實際情況來參考,拓寬自己的思路 。也可以照著試做一下 。

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