【沙蟹怎么吃 沙蟹的吃法】
1、可以做成香辣蟹，拖面蟹，醉蟹，或者做成螃蟹醬等 。
2、選活的沙蟹，死的不要 。
3、把沙蟹放在盛有較清潔的海水的桶里，讓沙蟹在里面游和用手輕洗，多次換水 。目的是清潔沙蟹 。
4、把沙蟹腹底的那塊臍蓋掀掉，或擠出臍底污物 。
5、把沙蟹放到清潔并干燥的瓦盤(類似搗臼的器物都可以)里，每公斤沙蟹加進食鹽二兩，用干凈的木棒搗碎沙蟹 。
6、搗碎后放進切成顆粒的蒜頭適量、姜適量、(可加辣椒適量)、白酒適量，拌勻 。
7、把它分裝到玻璃瓶里(這個步驟也可用瓦盤上加玻璃蓋)，放在太陽下曬一個鐘頭左右(量大的話曬的時間也會增加)，這樣就制成了傳統(tǒng)的北海沙蟹汁了！
推薦閱讀
- 三七粉怎么吃法 三七粉的吃法
- 空心菜怎么吃 空心菜的做法
- 木耳怎么吃減肥 木耳如何吃減肥
- 桃膠怎么吃效果好 桃膠效果好的吃法
- 怎么吃木耳減肥最快 如何吃木耳減肥最快
- 冷凍蝦仁怎么吃 冷凍蝦仁怎么做好吃
- 茯苓怎么吃祛濕 茯苓吃祛濕的方法
- 阿膠塊怎么吃 阿膠吃法
- 臘腸的做法和配方 臘腸怎么做
- 打鹵面的鹵子做法 打鹵面的鹵子怎么做