最佳答案桃膠雪燕皂角米煮60分鐘 。煮之前需要將桃膠、皂角米、雪燕分別用冷水泡發(fā)12-15小時(shí)，如果是夏天，建議放入冰箱冷藏泡發(fā) 。桃膠是桃樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質(zhì) 。雪燕是蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名 。皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實(shí) 。
【桃膠雪燕皂角米煮多久】桃膠雪燕皂角米煮60分鐘 。煮之前需要將桃膠、皂角米、雪燕分別用冷水泡發(fā)12-15小時(shí) ， 如果是夏天，建議放入冰箱冷藏泡發(fā) 。桃膠是桃樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質(zhì) 。雪燕是蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名 。皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實(shí) 。
桃膠：
桃花淚，就是桃膠，它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質(zhì) 。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠 。原始桃膠的主要成分是大分子多糖 ， 不容易溶于水 ， 但有很好的吸水性，體積可以泡發(fā)10倍以上 。原始桃膠去除雜質(zhì)，經(jīng)過水解、脫色等處理后變?yōu)樾》肿佣嗵蔷褪巧虡I(yè)桃膠 。水解的目的是將不易溶解的大分子多糖變成可溶解的小分子多糖 ， 方便工業(yè)使用 。
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